HOT ! 津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53% 2_000000022317.png?1772614410

2_000000022317.png?1772614410。0000000227483_R1kENao.png。50677)マルス津貫7年2017-2024 ラムカスク for Kyoto Fine Wine and。津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。 このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。 　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。 　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。。希少❗️Karuizawa 12年 720ml 100% Malt Whisky。サントリーウイスキー スペシャルボトル　有田焼 染錦吹墨狛犬草花文 陶器。【オールドボトル】MACALLAN 10年 シングルモルトウイスキー 700ml。駒田蒸留所へようこそ 独楽&若葉セット　クラウドファンディング返礼品。信*濃様 【終売品】BLACKADDER イチローズモルト 8年。てつお　。軽井沢12年 100%モルトウイスキー 700ml 箱付。HIBIKI 響 21年 ウイスキー 700ml 箱入り。未開封　NIKKA WHISKY 竹鶴 21年 ピュアモルト 箱付。0000000219963_Y2ob7ij.png。ウイスキー 山崎 白州 響 2025 3本セット。白州700ml4本➕知多700ml➕季700ml。三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESSカスクストレングス。サントリーウイスキー　九谷焼　スペシャルボトルコレクション。未開封　限定　ラフロイグ 1998 サマローリ ウイスキー。白角　 700ml 12本入　 ラストとなりました。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。 津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。 口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。 フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940